Direzione Trasferimento Tecnologico

Settori applicativi

Problema da risolvere

A livello mondiale la produzione annua di olive si assesta sui 15 milioni di tonnellate, quella di olio di oliva sui 2.5 milioni di tonnellate cui corrisponde una quantità di acque reflue o acque di vegetazione di 10-30 milioni di m3. Le acque di vegetazione hanno un elevato contenuto di sostanza organica e sono molto inquinanti. Il pH delle acque reflue è acido come conseguenza della presenza di acidi organici. Nella pratica comune, in Italia per la maggior parte le acque di vegetazione sono sparse al suolo e solo in parte vengono trattate in impianti di depurazione. Lo spargimento al suolo ha inoltre un costo non trascurabile per i frantoi di piccole-medie dimensioni.

Descrizione

II processo sviluppato riguarda il trattamento delle acque derivanti dai processi di molitura delle olive, le cosiddette acque di vegetazione, che permette la produzione di una miscela di gas ricca di idrogeno e metano: in particolare, prove di laboratorio hanno permesso di produrre circa 18 m3 di idrogeno da 1 m3 di acqua di vegetazione. Nel processo le acque di vegetazione dei frantoi vengono prima filtrate e concentrate e poi inviate in un reattore dove, attraverso una reazione di reforming, viene prodotta la miscela gassosa. Nel caso venga utilizzato un reattore a membrana è possibile separare direttamente idrogeno ultra puro e ottenere rese di reazione molto elevate. L'energia necessaria ad alimentare il processo di reforming, che incide notevolmente sui costi di gestione, può essere fornita dalla combustione delle sanse, dalla combustione dei gas prodotti e dai recuperi termici delle apparecchiature di processo.

Gruppo di ricerca coinvolto