Direzione Trasferimento Tecnologico

Settori applicativi

Problema da risolvere

La tecnologia offre la possibilità di identificare con un approccio integrato (MALDI-TOF, BIOLOG e NANOPORE) ceppi isolati da diverse matrici per un loro potenziale utilizzo in diverse applicazioni biotecnologiche in processi industriali e a livello ambientale. La determinazione della corretta tassonomia e del profilo funzionale dei microorganismi, come anche l'analisi del microbioma, permette di disegnare consorzi microbici e/ o utilizzare microrganismi in processi fermentativi per applicazioni nei settori agricoltura, ambiente, farmaceutico e nutraceutico. L'assegnazione tassonomica e la caratterizzazione dei singoli ceppi rappresenta il primo step per uno scaling-up di processo volto alla produzione di biomassa microbica e/o metaboliti, molecole bioattive.

Descrizione

La tecnologia offre la possibilità di identificare con un approccio integrato (MALDI-TOF, BIOLOG e NANOPORE) ceppi isolati da diverse matrici per un loro potenziale utilizzo biotecnologico. Le piattaforme permettono la differenziazione filogenetica e la sottotipizzazione di specie microbiche (batteri, lieviti, funghi filamentosi) isolati da matrici alimentari e ambientali. La tecnologia NANOPORE permette di sequenziare geni target e l'intero genoma microbico permettendo così di definire il potenziale funzionale dei microrganismi. La caratterizzazione metabolico e fenotipica con il sistema BIOLOG ne permette di definire le funzioni legate al metabolismo di fonti di carbonio, acidi carbossilici, amminoacidi e peptidi. La determinazione della corretta tassonomia e del profilo funzionale permette di disegnare consorzi microbici ad hoc per applicazioni nei settori agricoltura, ambiente, farmaceutico e nutraceutico.

Gruppo di ricerca coinvolto